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Petiscos para Compartilhar

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FISH AND CHIPS

Tiras de filé de tilápia empanadas na panko, acompanha fritas e molho Tribus.

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TRIBUS BREAD

Delicioso pão italiano, recheado com ragu de carneao molho de cerveja preta, creme de queijos mistos, crispy de bacon, poutines, e gratinado com mussarela.


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NACHOS DE CARNE

Tortillas chips de milho, cobertas com chilli de carne moída e gratinadas com queijo cheddar. Acompanha sour cream.

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QUESADILLA DE CARNE

Tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijo cheddar cremoso e ragu de carne. Acompanha molho sour cream.


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PAR PERFEITO

Noisettes de mandioca enrolados em tiras crocantes de bacon. Acompanha molho barbecue. SINCE 2008.

FRIKADELLEN

Porção de bolinhos de carne alemães. Acompanha molho barbecue e geleia de abacaxi com pimenta. (Em média, 15 unidades)


CHICKEN AND CHIPS

Tiras de peito de frango empanadas na panko, acompanha fritas e molho Tribus.

QUESADILLA DE FRANGO

Tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijo cheddar cremoso e cubos de frango. Acompanha molho sour cream.


NACHOS TRADICIONAL

Tortillas chips de milho. Acompanha sour cream e molho de pápricas.


Receitas Especiais Do Chef

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CAMARÃO DO CHEF

Camarões rosa empanados na panko, servidos com molho de manga picante.

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CEVICHE PERUANO

Cubos de peixe branco cozidos no limão, com cebola roxa, tomate, coentro e um toque de pimenta dedo de moça. Sensacional!


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COSTELINHA BARBECUE

Deliciosa costelinha suína assada em baixa temperatura ao dry hub, coberta pelo tradicional molho barbecue e servida com a deliciosa poutine de 4 queijos com bacon. Serve 2 pessoas!

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LINGUICINHA PROVOLONE

Disco de linguiça grelhada, recheada com queijo provolone e servida com molho de pápricas e pão de alho.


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MIGNON EM CUBOS

Cubos de mignon acompanhados de batatas rústicas e com o molho de sua preferência: Quatro Queijos ou Molho Madeira


Poutines - Batatas Gourmet

Um prato canadense que consiste em batatas fritas cobertas com diferentes variações de queijos e molhos

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CHEDDAR + BACON

Batatas fritas cobertas com queijo cheddar cremoso e bacon.

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RAGU DE CARNE

Batatas fritas tradicionais, cobertas com ragu de carne e queijo.


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4 QUEIJOS + BACON

Batatas fritas tradicionais, cobertas com molho 4 queijos e bacon.

BATATAS RÚSTICAS

Batatas rústicas. Acompanha molho de pápricas.


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Batatas fritas tradicionais. Acompanha molho de pápricas.

R$ 25,90


Burgers - Gourmet & Autorais

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CHEDDAR BURGER

Pão brioche, hambúrguer artesanal de costela, cheddar cremoso e bacon crocante.

Acompanha fritas e molho cheddar.

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TRIBUS BURGER

Pão brioche, hambúrguer de costela, rúcula, queijo brie empanado, geleia de abacaxi com pimenta e bacon crocante.

Acompanha fritas e geleia de abacaxi com pimenta.


Sobremesas Irresistíveis

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DONUTS

Famosa rosquinha americana, coberta com chocolate e servida com sorvete de creme.

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GRAND GATEAU

Delicioso Petit Gateau servido com ganache de chocolate amargo, morangos frescos e sorvete crocante.

Serve 2 pessoas.


Drinks e Coquetéis

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THE DOORS

Rum Bacardi Gold, syrup limão cravo, fresh lime, syrup tangerina, maracujá.

Drink defumado e cítrico.

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LED ZEPPELIN

Gin Bombay, licor St. Germain, fresh lime, uva verde, manjericão roxo e creme de leite.

Aromático e marcante.


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PRAIA DOS AMORES

Gin Bombay, fatias de maçã, canela defumada, perfume de laranja e água tônica.

Um drink frutado, refrescante e perfumado.

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PRAIA BRAVA

Gin Bombay, gelo sabor camomila, fatias de limão siciliano, alecrim e água tônica.

Um drink herbáceo, cítrico e refrescante.


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JANIS JOPLIN

Amaretto Del Orso, limão Siciliano e albumina.

Levemente adocicado com toque cítrico.

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GUNS AND ROSES

Whiskey Jack Daniel's Honey, maracujá fresco, limão siciliano, Bitter aromático Angostura.

Um drink cítrico, fresco e cremoso.


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MOSCOW MULE

Vodka, limão, água com gás, espuma cremosa de gengibre e canela ralada.

Um drink refrescante e cítrico.

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THE BEATLES

Cachaça de alambique Leblon, syrup limão cravo e suco de cramberry.

Cítrico e intenso.


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KISS

Gin Bombay, Amaretto Del Orso, suco de limão, syrup abacaxi.

Refrescante, levemente adocicado com um toque cítrico.

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NEGRONI

Gin Bombay, vermute Cinzano 1757 e Campari. Um dos drinks italianos mais famosos do mundo.

Doce e amargo finalizado com aroma de laranja.