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Petiscos para Compartilhar

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1201 FISH AND CHIPS

Tiras de filé de tilápia empanadas na panko, acompanha fritas e molho Tribus.

R$ 48,90

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1209 TRIBUS BREAD

Delicioso pão italiano, recheado com ragu de carneao molho de cerveja preta, creme de queijos mistos, crispy de bacon, poutines, e gratinado com mussarela.

R$ 59,90


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1203 NACHOS DE CARNE

Tortillas chips de milho, cobertas com chilli de carne moída e gratinadas com queijo cheddar. Acompanha sour cream.

R$ 42,90

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1205 QUESADILLA DE CARNE

Tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijo cheddar cremoso e ragu de carne. Acompanha molho sour cream.

R$ 43,90


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1210 PAR PERFEITO

Noisettes de mandioca enrolados em tiras crocantes de bacon. Acompanha molho barbecue. SINCE 2008.

R$ 34,90

1211 FRIKADELLEN

Porção de bolinhos de carne alemães. Acompanha molho barbecue e geleia de abacaxi com pimenta. (Em média, 15 unidades)

R$ 38,90


1200 CHICKEN AND CHIPS

Tiras de peito de frango empanadas na panko, acompanha fritas e molho Tribus.

R$ 38,90

1204 QUESADILLA DE FRANGO

Tortillas de trigo tostadas na chapa, recheadas com queijo cheddar cremoso e cubos de frango. Acompanha molho sour cream.

R$ 36,90


1202 NACHOS TRADICIONAL

Tortillas chips de milho. Acompanha sour cream e molho de pápricas.

R$ 21,90


Receitas Especiais Do Chef

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1251 CAMARÃO DO CHEF

Camarões rosa empanados na panko, servidos com molho de manga picante.

R$ 99,90

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1250 CEVICHE PERUANO

Cubos de peixe branco cozidos no limão, com cebola roxa, tomate, coentro e um toque de pimenta dedo de moça. Sensacional!

R$ 38,90


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1252 COSTELINHA BARBECUE

Deliciosa costelinha suína assada em baixa temperatura ao dry hub, coberta pelo tradicional molho barbecue e servida com a deliciosa poutine de 4 queijos com bacon. Serve 2 pessoas!

R$ 64,90

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1262 LINGUICINHA PROVOLONE

Disco de linguiça grelhada, recheada com queijo provolone e servida com molho de pápricas e pão de alho.

R$ 59,90


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MIGNON EM CUBOS

Cubos de mignon acompanhados de batatas rústicas e com o molho de sua preferência.

1257 Quatro Queijos

1254 Molho Madeira

R$ 66,90


Poutines - Batatas Gourmet

Um prato canadense que consiste em batatas fritas cobertas com diferentes variações de queijos e molhos

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1301 CHEDDAR + BACON

Batatas fritas cobertas com queijo cheddar cremoso e bacon.

R$ 31,90

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1303 RAGU DE CARNE

Batatas fritas tradicionais, cobertas com ragu de carne e queijo.

R$ 35,90


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1300 4 QUEIJOS + BACON

Batatas fritas tradicionais, cobertas com molho 4 queijos e bacon.

R$ 31,90

1304 BATATAS RÚSTICAS

Batatas rústicas. Acompanha molho de pápricas.

R$ 25,90


1305 BATATAS TRADICIONAIS

Batatas fritas tradicionais. Acompanha molho de pápricas.

R$ 25,90


Burgers - Gourmet & Autorais

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1351 CHEDDAR BURGER

Pão brioche, hambúrguer artesanal de costela, cheddar cremoso e bacon crocante.

Acompanha fritas e molho cheddar..

R$ 25,90

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1350 TRIBUS BURGER

Pão brioche, hambúrguer de costela, rúcula, queijo brie empanado, geleia de abacaxi com pimenta e bacon crocante.

Acompanha fritas e geléia de abacaxi com pimenta.

R$ 32,90


Sobremesas Irresistíveis

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1400 DONUTS

Famosa rosquinha americana, coberta com chocolate e servida com sorvete de creme.

R$ 19,90

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1401 GRAND GATEAU

Delicioso Petit Gateau servido com ganache de chocolate amargo, morangos frescos e sorvete crocante.

Serve 2 pessoas.

R$ 21,90


Drinks e Coquetéis

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805 THE DOORS

Rum Bacardi Gold, syrup limão cravo, fresh lime, syrup tangerina, maracujá.

Drink defumado e cítrico.

R$ 28,90

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800 LED ZEPPELIN

Gin Bombay, licor St. Germain, fresh lime, uva verde, manjericão roxo e creme de leite.

Aromático e marcante.

R$ 31,90


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217 PRAIA DOS AMORES

Gin Bombay, fatias de maçã, canela defumada, perfume de laranja e água tônica.

Um drink frutado, refrescante e perfumado.

R$ 29,90

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217 PRAIA BRAVA

Gin Bombay, gelo sabor camomila, fatias de limão siciliano, alecrim e água tônica.

Um drink herbáceo, cítrico e refrescante.

R$ 29,90


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226 JANIS JOPLIN

Amaretto Del Orso, limão Siciliano e albumina.

Levemente adocicado com toque cítrico.

R$ 31,90

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218 GUNS AND ROSES

Whiskey Jack Daniel's Honey, maracujá fresco, limão siciliano, Bitter aromático Angostura.

Um drink cítrico, fresco e cremoso.

R$ 29,90


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209 MOSCOW MULE

Vodka, limão, água com gás, espuma cremosa de gengibre e canela ralada.

Um drink refrescante e cítrico.

R$ 29,90

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229 THE BEATLES

Cachaça de alambique Leblon, syrup limão cravo e suco de cramberry.

Cítrico e intenso.

R$ 28,90


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803 KISS

Gin Bombay, Amaretto Del Orso, suco de limão, syrup abacaxi.

Refrescante, levemente adocicado com um toque cítrico.

R$ 32,90

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294 NEGRONI

Gin Bombay, vermute Cinzano 1757 e Campari. Um dos drinks italianos mais famosos do mundo.

Doce e amargo finalizado com aroma de laranja.

R$ 33,90